究極しんちゃんのブログ

筆者の気まぐれ日記です(*゚▽゚)ノ

りゅうじお兄さんの肉吸い作ってみた(*`ω´*)ฅ

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最近YouTubeリュウジさんの動画にハマってて寝る前に見て次の日晩御飯に作ることもしばしばw

今回は豚肉の肉吸いです!

豚肉を煮込んでから松茸のお吸い物、醤油少量、塩少量をいい感じに入れてだし完成(ノ∀`*)

今回はうどんの漬け汁風にしてみましたが豆腐とかにも合いそうですね(/ー▽ー)/フフフ

美味しかったŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

今日の3色丼( ̄^ ̄ゞ

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卵は卵2個に対して酒大さじ1塩小さじ1弱

油を引いて軽くクッキングペーパーで拭いてふんわりそぼろに(*゚▽゚)ノ

ほうれん草は茹でてシーチキンとか鰹節醤油とか塩昆布混ぜてもいいね( *˙ω˙*)و グッ!

鶏そぼろは魚介系のだし汁に砂糖と麺つゆ規定通り入れて煮詰めて甘辛く(* ´ ˘ ` *)

 

 

ごはんもりもりのいっぱい(ノ∀`)

 

 

自宅でも美味しくできまっす( *˙ω˙*)و グッ!

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のっぴんラーメン( *˙ω˙*)و グッ!

今日は久しぶりののっぴんラーメン

 

3年ぶりかなw

 

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説明書き見たの初めて( ¯□¯)

 

内装が落ち着いてていい感じです♪

 

油にこだわり塩分にこだわりチャーシュー肉厚ホグホグ系で大満足♪

 

完飲完食でごっそれい( ゚д゚)クワッ

 

いやスープ本当に美味しかった(*´艸`)

これで塩分控えめなの??ってぐらい味がすごいんです♪

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